Unser Standort

Salzstetten im idyllischen Waldachtal ist die Heimat der Schwarzwälder Frischebörse. Herrlich eingebettet in das Landschaftsbild wurde das wunderschöne Gebäude im Schwarzwaldstil. Von Wald und Wiesen umgeben, fernab jeglicher Hektik ist hier einfach die ideale Location der Schwarzwälder Frischebörse. Hier versinnbildlicht das ebenso schmuck-repräsentative wie funktionale Gewerbeanwesen die hohen Maßstäbe im Handel mit Obst, Gemüse und kulinarischen Spezialitäten. Seit Jahrzehnten steht der Name GAISER als Spitzenlieferant hoch im Kurs.

Einkaufskriterien der Kunden

Marktbeobachtungen und Erfahrungen zeigen immer deutlicher, dass die Ansprüche nach Spitzenqualität und erstklassigem Service stetig steigen. Deshalb ist es die Aufgabe eines kompetenten Fachgroßhändlers, diese Kriterien beim Einkauf zu berücksichtigen und für die Kunden eine sehr kritische Vorauswahl der Produkte zu treffen. Die wichtigsten Kriterien sind dabei nicht nur die Optik, sondern auch die Haltbarkeit, der Geschmack und die Anbaumethoden.  

Der Großteil unserer Ware wird jedoch nicht mehr über die Großmärkte bezogen, sondern wird mit Kühllastzügen in der Nacht in Waldachtal angeliefert. So kommen die Produkte direkt von der Gemüseinsel Reichenau, der Pfalz und von verschiedenen Ländern wie Frankreich, Spanien, Holland oder Italien täglich taufrisch ins Haus. Darüber hinaus beziehen wir mit zunehmender Gewichtung Ware von eigenen Erzeugern aus der Region.

Unsere Kundenstruktur

So vielfältig wie die Produktpalette ist die über 1000 Adressen umfassende Kundendatei. Landgasthöfe zählen ebenso dazu wie Spitzenbetriebe in der Hotellerie, Metzgereien, Fachhändler oder Caterer. Außerdem Betriebsrestaurants und Großküchen, darunter soziale Einrichtungen wie Altersheime oder Krankenhäuser. Nicht zu vergessen, die Organisatoren von Stadtfesten und Vereinsveranstaltungen.

Als Marktführer im Nordschwarzwald haben wir den Anspruch, für unsere Kunden stets ein lückenloses Angebot an frischen Produkten bereitzuhalten.
Nur Lieferanten, welche unsere strengen Qualitätsanforderungen täglich aufs Neue erfüllen, werden zu langjährigen Partnern des Vertrauens.
 
Begleiten Sie uns durch unsere neu gestaltete Homepage und lassen Sie sich von der bunten Vielfalt unseres Angebots inspirieren.